纪录片的拍摄手法(美食纪录片的拍摄手法)

记录片是怎么拍摄的

所谓记录就是要坚持拍摄 ,长时间跟踪拍摄同一事物

一切真实记录社会和自然事物的非虚构的电影片或电视片都是纪录片。纪录片英语为documentary，这个词的意思是文献、公文、证书、证件、凭证等。都有不可伪造的意思。国际纪录片电影大师伊文思不止一次地说过，纪录片把现在的事记录下来，就成为将来的历史。纪录片最主要的特点就是它的非虚构性，不论是纪录人物，还是自然景观，都是如此。法国《电影辞典》对纪录片是这样定义的：具有文献资料性质的、以文献资料为基础制作的影片称为纪录电影。美国《电影术语汇编》中，纪录片的定义是这样的：“纪录片是一种排除虚构的影片。它具有一种吸引人、有说服力的主题，它从现实生活中汲取素材并用剪辑和音响增加作品的感染力”。我国“中外广播电视百科全书”中关于电视录片的定义是：“通过非虚构的艺术手法，直接从现实生活中获取图像和音响素材，真实地表现客观事物以及作者对一事物的认识与评价的纪实性电视片。”记录电影和电视纪录片的真实性，首先表现在它的非虚构性，纪录片所拍摄的必须是真人真事，其次，纪录片创作的基本手法是纪录，而不是扮演。2战开会时的情景 和在打着仗的情景 真有人拿着个摄影机在拍,战地记者干的就是这种事纪录片要记录现实生活，展示时代脉搏和生命，展示和记录真实，但是怎么样增强纪录片的可看性，让纪录片被人们喜闻乐见一直是一个大问题。让更多的人看到是我们的首要目的，也是最大的困难。 纪录片的核心价值在哪里? 怎样实现这些价值? 纪录片怎么拍人们才爱看? 这个目的太重要了，如果你是为了让别人爱看而拍的，那么要做到让别人爱看就很难。不知道这样说好不好理解。“讨好观众是必须的，观众也都挺不容易的。”但是，没有一部优秀的纪录片是为了这个目的而生的。。。 先打动自己，而后打动别人。。。 先打动别人，引发反思，再次打动自己。。。 我认为所有的艺术形态都应该如此。所有艺术形态的根本价值就是分享与对话

特写2-3秒、中近景3-4秒、中景5-6秒、全景6-7秒、大全景6--11秒、而一般镜头拍摄以4-6秒为宜有些的确是实拍的

有些事电影资料

记录片的拍摄技巧如何

特写2-3秒、中近景3-4秒、中景5-6秒、全景6-7秒、大全景6--11秒、而一般镜头拍摄以4-6秒为宜。推到手上，拍他的手心手背，不管他是什么工种。

记住一点，在他们全心工作的时候拍。。。

用中景和近景加上特写就好了。。。在很多电视纪录片和其他许多影片中，被拍摄的人常常不是专业演员，因此不习惯拍电影用的各种器械，不习惯所有的电影工作者和他们的照明灯等，其中最怕的就是话筒。纪录片摄影师要使用很多使被摄者自然的许多方法。

1.不要小题大做

如果一个以前从未见过电影摄制组的采访者在拍完电影后说道：“这就完了吗？”那么整个摄制组就要自我庆幸了。他或许想象过，会有整卡车的设备卸进他的起居室，人们转来转去，把他的房间当作工作场所，留下许多垃圾让他打扫，家具挪动了，一切乱糟糟的，素日的平静被打破了。毫无疑问，一切都像朋友和邻居听他说“电视台的人要来”时所断言的那样。

2.主人公的位置与镜头的选择

俯视人物可以贬低人物，仰视人物则提高人物的重要性。如果摄影时摄影机的高度与人眼齐，则可以说主人公与观众的地位是平等的。

3.照明

主光尽可能高些，但不要让眼睛处在眉毛的阴影里。要避免鼻子产生双影，谨防眼镜框造成的难看的阴影盖住眼睛。额外的光用得越少越好。

1.以上内容为精简的纲要，详细阅读建议查看原文

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最后祝拍摄成功！