西宁专业纪录片拍摄(走进西宁纪录片)

类似《舌尖上的中国第二季》的美食纪录片 ？

舌尖上的中国是属于文艺片，还有美食纪录片给大家推荐这样几个：

第一、中国美食探秘

共分为八集、每集一个主题，对于喜欢中国美食的好吃嘴们，这部纪录片，小编强烈推荐：包括“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”。其每一集围绕一个专题详细站看，如火候，其记载的中国菜中的火爆肚头，从选料到加工，炒到九成熟，端上桌刚刚好，记载了中国菜对火候的要求。第三集辣，记载了已经去世的史正良大师制作辣椒油的三个步骤，堪称经典。

这部纪录片适合美食爱好者和厨师观看。

第二、面条之路

这部纪录片是韩国导演拍摄的一步纪录片，记载了面条的历史、面条的传统、面条的技艺以及面条文化几个部分。

《面条之路》（Noodle Road）是中央电视台纪录频道《寰宇视野》时段于2011年5月9日开播的一部纪录片，全片总共6集，本片邀请著名华裔美食家谭荣辉带领大家走进面条的故事，从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的发展。

这部纪录片非常适合专业人士看，可以了解面点的历史。

第三、千秋川菜

这是想了解川菜的专业人士必看的一步纪录片。

这是迄今为止唯一的一部系统、全面、深刻地反映川菜史的大型历史文献纪录片。这部片子一扫纪录片常见的沉闷之气，以轻松愉快甚至幽默的方式讲故事，着重表现了川菜发展史上的四个重大发展阶段，同时也讲述了多个有典型意义的川菜名人和名店的创业故事。历史故事和创业故事相交织，互相支撑又互相辉映，既有详实的史料，亲历者的回忆，又有诙谐的点评、睿智的见解。对餐饮、旅游从业者和学生来说，这是一部不可多得的川菜历史教材。

除此之外还有很多很多，大家可以慢慢地发现

娱乐休闲＞电视记录片拍摄导演周浩简介

周浩，21世纪影像工作室导演。先后在新华社、《南方周末》，《21世纪经济报道报》任摄影记者。

1998年，其拍摄的图片专题“中国西南地区工业污染状况”获美国“自由论坛”（Freedom Forum）专业摄影记者新闻摄影比赛(北京站)第二名。

2002年，其获得IPS（Inter Press Service）的奖学金资助，沿湄公河流域考察沿岸各地人民的生活与经济状况，并重点考察了上湄公河河道开通，对各国经济发展带来的影响。考察历时一个月的时间，相关报道迄今仍是中国大陆最具影响力的关于湄公河流域生活与发展状况的报道。

2002年，其在中国长江三峡大坝蓄水前，耗费两月徒步穿越三峡地区，详实地报道了当时三峡地区移民的真实生活。在其近10年的职业生涯里，曾为台湾《大地》地理杂志拍摄了十余个专题，题材涉及民俗、人文、环保等，成为该杂志在中国大陆最佳图片摄影师之一。

2001年下半年，尝试纪录片的制作。2002年，完成处女作《厚街》。2003年5月，此片获“云之南人类学影像展”黑陶奖（最佳新人奖）；同年，该片入选瑞士Fribourg国际电影节。2004年，《厚街》入选“2004上海国际双年展”，2006年，《厚街》入选“广州国际三年展”，此片被喻为罕见的真实反映中国农民工生存现状的力作。

2006年，其第二部作品纪录片《高三》获香港国际电影节最佳纪录片人道奖。不明白啊 = =！