火锅纪录片拍摄提纲怎么写(火锅的提纲怎么写)

拍摄这样题材的纪录片的难度是什么？拍摄中遇到最大的问题是什么？

难度就是理解改革的复杂性，在这个过程中，我们最大的体会就是今天的国有企业已经不是我们过去所理解的国有企业了，并不是说他们一切都好了，他现在面临的问题更复杂。

亲爱的，有木有纪录片拍摄的资料？

哪一种纪录片

怎么写火锅作文400字

在寒冷的冬天，能够吃上一锅香喷喷、热乎乎的火锅，便是再好不过的选择了，于是妈妈到菜市场买来了丸子、排骨、青菜、肉筋，准备烧火锅吃。

不过一会儿，妈妈便叫道：“火锅好喽！”，我听到了妈妈的呼唤，急忙放下心爱的书，直奔餐桌。“哇塞”，自己烧的火锅就是不一样！妈妈掀开了透明的玻璃盖。憋了许久的蒸汽一拥而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。

锅盆底下还在用小火烧着，所以许多的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察，正在警告我们：很烫，吹了再吃，不然后果自负！可我早已被香味熏得不停的咽口水了，哪顾得上这些，用勺子捞起一个最爱吃的丸子就往嘴里塞。“哎呦！啊——”我痛苦地呻吟着，只觉得丸子像一个“火球”，硬是往肠子里滚，过了一会儿，肚子才恢复了平静。

爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤，一家人把形象和烦恼都抛到了九霄云外。剩下的，只有圆圆的肚子、香香的气味，噢，我差点忘了，还有最亲切，最温馨的家庭气息。我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。 我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！ 火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！

拍摄纪录片因注意事项

纪录片在现实中常常有着自己特殊的价值！一部成功的纪录片凝聚了创作人员的智慧和辛劳，但在制作过程它同样有着它的戒律，纪录片大师约翰·格里尔逊由实践中总结出的十四条戒律，并在他主持的电影组织中推广。在今天看来，这些纪录片观念或者有脱离时代和老生常谈的意味，但从今天的电视节目中看来，这些戒条还是有一定价值和预见性的。

1、不要去处理概括的题材。关于邮政你可以写一篇论文，但是有关一封信你就必须去拍部片子。

2、不要背离包含下列三个基本元素的原则：社会学的、诗的和技术的。

3、不要忽视剧本，也不要在拍摄时碰运气。若脚本准备周全，你的片子等于完成了，因此当你开拍时，既可以开始准备下一部。

4、不要相信凭旁白就可以讲故事，结合画面及声音才能完成此事，旁白使人不舒服，不必要的旁白更加令人不适。

5、不要忘记，当你拍片时，每个单独的镜头都是一整组镜头及整部片子的一部分。即使最美的镜头，如果不是放在合适的地方，甚至比最没价值的镜头更糟。

6、不要发明不必要的摄影角度，不当的角度只会干扰及破坏情感。

7、不要滥用快节奏的剪接方式，如果节奏越来越快，反而会像个最华丽的慢板曲。

8、不要过度使用音乐，如果你这么做，观众会拒绝去听它。

9、不要使用太过量直接的同步声音，暗示性的运用这些声音是最好的，补充性的声音才能组成最好的声音。

10、不要用太多光学效果，或把他们弄得太复杂。叠化和淡入淡出就是影片的标点符号，它们是你的逗点和句点。

11、不要拍太多特写，等到高潮时再使用。在一部结构均衡的影片中，特写的出现极其自然，但如果出现次数太多，它们便会令人窒息，并失掉它们的重要性。

12、处理人的因素及人类的关系时不要迟疑，在天地中人类与其它动物甚至机器，都是一样美的。

13、你要说的故事不要模模糊糊。一个真实的题材必须以清楚及简单的方式说出来，但是清楚与简单并不一定要把故事戏剧化。

14、不要放弃实验的机会，纪录片名声全然由实验中取得。没有实验，纪录片便失掉它的价值，没有实验，纪录片便不存在1，大多数自闭症家长不愿意被拍。每一个孩子都是父母心里的宝，只希望他人用欣赏、羡慕的眼光来看自己，不愿意被暴光于众目睽睽之下，让大家用惊讶、怜悯或鄙夷的眼光来看自己，看孩子傻笑、发狂、尖叫、做怪动作。你不知道自闭症孩子父母心理压力有多大！2，暴光后，对孩子有甚么好处?前两年深圳某小学产生29名家长联名逼退自闭症新生的事。在中国现在环境下，人们在怜悯之余，常常不自觉选择了躲避，生怕自己的孩子会随着学那些怪动作。自闭症孩子会被标签化，孤立化，这对部份自闭较轻的孩子而言，构成了新的障碍，妨碍他融入主流，被群体接受。我其实不是反对你拍记录片。这是1件好事，引发更多人了解、理解。我只是希望你的记录片重点在于帮助人们理解自闭儿，进而吸引更多的人来帮助他们，接纳他们。纪录片最主要是记录下事件、时间、地点、一台摄像机在运作时要抓住关键，灵活应用，根据自己的主题和构思和画面的构图，大景，中、近景兼顾，才能拍摄好纪录片。拍摄纪录片因注意事项：

脚本很重要

再大的场面再不要紧张，紧张只会更容易出错

事先要弄清主题，弄清整个程序，还有关键人物

用一台机子是很难兼顾的，最好用二台

不需要太多的效果

不需要太多的特写